Fabryka czekolady otrzymuje pomoc od Stratasys 3D Printing

Jest dużo pracy, która dzieje się za kulisami w świecie wyrobu czekolady, nie tak bardzo, jak Willy Wonka może skłonił cię do uwierzenia, ale jeszcze bardziej niż mógłbyś pomyśleć. Czekolada wyprodukowana za pomocą maszyn zyskuje całkiem sporo dzięki drukowaniu 3D. Firma Stratasys właśnie ogłosiła, że ​​holenderskie biuro serwisowe 3D Visual First tworzy części do maszyn holenderskiej firmy The Chocolate Factory, wykorzystując termoplastyczne wypełnienie węglowe FDM Nylon 12CF. Jest mniej efektowny niż w przypadku drukarek 3D produkujących produkt końcowy, ale równie ważnego Centrum Druku 3D .

Don Nie martw się, nie dostajesz termoplastu do żywności, zamiast tego wytwarzana w kształcie haczyka część jest częścią maszyny zajmującej się pakowaniem czekoladek. Jest to prosty element, który polega na podnoszeniu czekoladek na taśmę przenośnikową, ale jej funkcja jest niezbędna, a firma musiała wymieniać tę część około trzy razy w miesiącu. Ponieważ każdy zamiennik musiał być wykonany ręcznie, z czasem wynoszącym około miesiąca, jedna dodatkowa usterka mogłaby ogromnie cofnąć proces produkcyjny. Wprowadzenie możliwości drukowania 3D części na drukarce 3D produkowanej przez Stratasys Fortus 450mc zmieniło grę w The Chocolate Factory, jak wyjaśnił Carl van de Rijzen, właściciel firmy Visual First:

istotne, aby maszyna do pakowania zawsze działała, szczególnie w tak gorączkowych okresach, jak Boże Narodzenie. Dzięki produkcji dodatków Stratasys możemy produkować niestandardowe części zamienne na żądanie, które mogą działać równie skutecznie, jak metalowe części maszyn. Możemy drukować 3D i dostarczać części produkcyjne do fabryki czekolady w mniej niż tydzień, co ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia ciągłości linii produkcyjnej. "

Nowa część nie tylko pomaga w łagodzeniu problemów z przestojami z powodu produkcji odwrócić czas, to również działa mniej rzadziej i jest tańsze w tworzeniu, o około 60%. Nowa część przetrwała testy i udowodniła, że ​​zwiększa wydajność maszyny pakującej; bardzo twardość materiału użytego do jego wytworzenia działa w celu zwiększenia jego żywotności. Fabryka czekolady poszukuje teraz rozwiązania Visual First, aby rozwiązać inne problemy lub części procesu, które mogłyby skorzystać na zwiększeniu prędkości i obniżeniu kosztów, które okazały się możliwe dzięki drukowaniu 3D. Nadav Sella, szef Wyłaniającego się StratasysaDział Rozwiązań biznesowych opisał wpływ komponentów druku 3D na:

Holenderska czekolada to proces alkalizowania czekolady, który sprawia, że ​​jest szczególnie łatwo mieszać się z mlekiem i jako sproszkowana gorąca czekolada, a The ChocolateFactory oferuje pięćdziesiąt różnych smaków gotowe do przetworzenia w mleko czekoladowe. Stworzyli także liczne słodycze, od trufli po bary i pasty do smarowania, ze specjalnie stworzonym kakao i kontynuują swoją pasjonującą czekoladę w tradycji założycieli firmy Chef Toussaint i jego żony Miriam.

Firma jest również biorąc pod uwagę możliwość, że druk 3D może oferować tworzenie form odlewniczych do swoich dzieł. Tak więc, podczas gdy sama czekolada nie jest drukowana w 3D, istotny element procesu jej przenoszenia z miejsca, w którym została wydana, został znacznie ulepszony dzięki zaawansowanej technologii i za to jestem mu wdzięczny.